手撕包菜中包菜本身的甜味，再加上辣椒的辣味儿，比较符合田丹琳的口味，口感上也很脆。
说实话，这道菜张浩也是改良过好几次，也是深得王慧的喜欢。
这道菜吃起来很脆，不会水垮垮的，少油还还香。
这道菜非常的家常，味道也非常的好，操作也非常的简单，不过改进之后流程比原来多了几道。
而这多的几道流程也正是张浩参考了田丹琳和王慧的意见，随后又由张浩和田丹琳之前认识的几位美食区up主聊了一段时间后改进出来的。
上次参加小破站跨年晚会后，荣姐也为田丹琳争取了很多的机会，同时田丹琳也认识不少其他的大up主，而其中很大一部分美食区的up主都被她推给了张浩。
这些美食区的up主非常的热心，也非常的有实验精神，总是能很快又高效的解决张浩他们的困惑和问题，给出一个非常好的措施，而这道手撕包菜就是成果之一。
这道菜一共要起三次锅，其实做起来还是蛮快的。
把食材准备好之后，第一次食材入锅是将水烧热，随后将包菜放进去焯水至三四成熟；然后洗锅，放入一点菜油，将之前焯水的包菜用大火炒制几下然后再倒出；重新洗锅，加入少量的猪油，然后将之前准备好的辣椒和蒜瓣爆香，之后加入之前倒出的包菜炒制；最终张浩会根据当天食客的要求加入不同的调料。
今天吃饭的是张浩和田丹琳，所以张浩就建议田丹琳加了一点盐，一点味精，少许的糖；出锅前还加了一点醋和酱油。
田丹琳一边吃着一边直竖大拇指，还不时的夸着自己说，不愧是她。
不过醋溜白菜确实好吃，是张浩做不出来的那种味道，因为张浩家里面的家常菜并没有这道。而田丹琳虽然是第一次正式做，但是田丹琳对这道菜的理论以及熟悉都是顶级的。
这道菜是田丹琳妈妈经常做给她吃的一道菜，也是田丹琳童年的记忆之一，她曾无数次的吃过和观看过妈妈的醋溜白菜。
这道菜田丹琳倒是没做评论，不过张浩却吃的挺欢，他很喜欢这种味道。
至于莴笋蛋汤不过是中规中矩，值得说的就是汤里没有葱花。因为张浩不喜欢吃葱。除了蛋炒饭里或者一些极个别的食物里不放葱花是没有灵魂的之外，张浩一般其他菜里很少会放葱。
此时田丹琳吃的那叫一个肉嘟嘟的，活像是一只仓鼠，只不过这只仓鼠是食肉的。
此时的田丹琳口大口的吃着红烧肉，将嘴唇用的都油呼呼的。不像王慧吃饭的时候比较克制，一个是因为王慧是易胖体质，第二个就是王慧平时也是有口红的。
而田丹琳如果不是去参加表演的话，一般情况下都是素颜。而就是这种情况下田丹琳的皮肤以及颜值都很好，主打一个自然。